Creazione di contenuti che fanno venire fame
Veniamo nel tuo locale con fotocamera e luci, riprendiamo piatti, sala, staff e dettagli, e usciamo con materiale per tutto il mese. Tu continui a cucinare.
La foto col telefono si nota. E toglie.
Un piatto che a tavola è una meraviglia, fotografato col telefono alle tre del pomeriggio e con la luce del neon, sembra un'altra cosa. Il cliente che ti sta guardando su Instagram prima di decidere dove cenare non sa come cucini: vede solo la foto.
Per questo la prima voce di ogni nostro preventivo è lo shooting. Senza materiale buono, tutto il resto —le campagne, il sito, la scheda Google— spinge un'immagine che non vende.
Cosa comprende uno shooting
Fotografia gastronomica
Piatti, cocktail, dolci e dettagli del menu, con luce curata e ritoccati uno per uno. Servono per i social, il sito, il menu e la pubblicità.
Atmosfera e staff
La sala piena, la terrazza al tramonto, il bancone, le mani del cuoco. Quello che convince davvero non è solo il piatto: è la sensazione che dà il locale.
Reel e video verticali
Video brevi montati, con musica e sottotitoli. Pubblichiamo solo quello che è approvato e sempre sottotitolato: su Instagram la maggior parte guarda senza audio.
Dallo shooting alla pubblicazione
Prepariamo la lista
Prima di venire decidiamo con te quali piatti vanno ripresi: le novità, quelli che lasciano più margine e quelli che vuoi spingere quel mese.
Riprendiamo nel tuo locale
Di solito tra un servizio e l'altro, per non disturbare. Due o tre ore, con il nostro fotografo e la nostra attrezzatura.
Selezioniamo e ritocchiamo
Da tutto il girato esce una selezione montata e ritoccata. Quello che non è approvato non si pubblica: non esce mai un video dalla pila dei da approvare.
Lo vedi prima che esca
Ti mostriamo la selezione. Se qualcosa non ti piace, via. Da lì entra nel calendario del mese.
Uno shooting al mese di solito basta
Da uno shooting ben impostato escono tra venti e quaranta foto utilizzabili e materiale video per diverse settimane. Con questo si copre il calendario del mese senza ripetere sempre la stessa immagine.
In alta stagione, o quando c'è un menu nuovo, un evento o un cambio di stagione, se ne fanno due. Lo decidiamo insieme: non è una quota fissa che paghi anche se non la usi.
- Le foto sono tue e puoi usarle dove vuoi
- Vengono consegnate anche nel formato richiesto da ogni piattaforma
- Conserviamo l'archivio di tutti gli shooting precedenti
- Lo stesso materiale va bene per social, sito, menu e pubblicità
Ecco come viene il tuo menu
Otto foto da shooting reali in locali dell'isola. Nessuna viene da una banca immagini.
Quello che ci chiedono
Devo chiudere il ristorante per lo shooting?
No. Lavoriamo tra un servizio e l'altro o nelle ore morte, e spesso con il locale aperto: la sala con la gente viene meglio della sala vuota.
I piatti vanno preparati a parte?
Sì, ed è la parte che chiediamo a te: i piatti da fotografare si impiattano come se uscissero per un tavolo. A tutto il resto pensiamo noi.
Posso usare le foto per il menu o per un cartellone?
Certo. Il materiale è tuo, senza limiti di utilizzo. Anzi, di solito lo stesso shooting finisce su Instagram, sul sito, nel menu e in un cartello sulla porta.
Fate anche video lunghi o per la televisione?
Facciamo video per i social e per il sito. Se ti serve un contenuto più lungo o uno spot per uno schermo, se ne può parlare a parte.
Veniamo a vedere il tuo locale?
Passiamo, guardiamo la luce che hai e ti diciamo cosa si può tirare fuori.